私たちについて

　炉ばた 燈 AKARIは、地元の生産者や加工者、市民の方々との繋がりを大切に新鮮な素材はもちろん、オリジナルの料理を楽しんで頂けるよう、調理スタッフ、サービススタッフ、含めたくさんの方々で作り上げています。

​

　四季折々旬の素材も変わり豊富な”旨い！”が溢れる町【網走市】

たくさんの方に感動を与えられるよう一丸となって取り組んでいきます。

​

　また、『東京農業大学の学生さんと共に地域を成長させる』を一つの目標としており、さまざまな意見交換やプロジェクトを一緒に行っています！

実はこの「炉ばた燈」という店名は、東京農業大学の学生さんたちで考えた名前なんです。

そういった側面を見て頂きながら、共に成長していく姿もお見せ出来れば嬉しく思います。

​

店舗内は、収容人数70〜80名も可能で大きなツアーやイベントでも受け入れが可能です。マルシェや各生産者さんの即売会など、地元の新鮮な素材やお買い得な場としても喜ばれています！